文号 索引号 721877216/2016-00001 关键词
主题分类 消费警示 体裁分类 其他 服务对象 全社会
汛期餐饮食品安全消费警示
文号: 索引号:721877216/2016-00001 发布部门:市食品药品监督管理局 发布日期:2016-07-19
发布部门:市食品药品监督管理局 发布日期:2016-07-19 视力保护色:

随着气温升高,降雨增多,汛期来临,空气湿度加大,多种病原微生物较易生长繁殖,也是野生菌生长的高峰期,各种食品受微生物污染后易引发群体性食物中毒事件。市食品药品监管局提醒消费者注意饮食安全,防范食品安全事件的发生。

一是把好食品“入口关”。做到不喝生水,不吃被洪水浸泡过的食品,不吃过期和来源不明的食品,不吃腐败变质和受污的食品。

二是选择餐馆外出就餐时要注意餐馆是否持有有效许可证、食品储藏室原料是否有水淹痕迹、厨房环境是否卫生、餐具是否及时消毒等。

三是消费者要增强食品安全意识,不要采摘、购买、食用野生蘑菇、野菜、野果等,避免误食中毒。

四是消费者如发现食品安全违法行为,可向当地食品药品监管部门投诉举报,投诉举报电话:12331。

   

 

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