自小学开始提供延时服务以来,解决了广大家长的后顾之忧,着力破解了学校放学后、家长下班前学生无人看管的社会性难题。但同时又出现了孩子们的就餐问题,由于小学都未配备食堂,孩子们的午餐就由餐饮公司提供,食品安全问题又成为了家长关注的重点,引起很多热议。
为了从源头上解决问题和保证孩子们的饮食安全特提出以下建议:
一、建议小学学校配备食堂
1.小学配备食堂可以对食堂从业人员的健康状况和人员素质进行管控,学校可以做到心中有数。监督按时体检,提供体检报告,为孩子们饮食安全提供更好保障。也可以为本地提供就业岗位。
2.小学配备食堂,在选材上可以做到原材料的安全和新鲜,保证孩子们的菜品品质,学校可以随时抽查,监督食堂原材料的品质和新鲜度,供货商按要求提供检验报告,签订供货合同,保证孩子们吃到新鲜安全的食材。为孩子们的健康保驾护航。
3.小学配备食堂孩子们能吃到现做的饭菜。解决了运输过程中营养流失和存在菜品变质风险的问题。
二、实施方案
因各学校建筑面积有限,可以在校内改造出食堂 ,对于面积特别小的学校可以不配备餐厅,在学校食堂做好后,配送到班级教室,在教室内配餐、就餐。